maanantai 14. maaliskuuta 2011

Lähes hiilariton namileipä

En osaa elää ilman aamukahvia ja leipää. (Antti Heikkilä tosin sanoo kirjassaan että jos ei voi elää ilman leipää voi heittää sen kirjan roskiin, ups.) Normileipä nostaa liikaa sokereita joten etsin pitkään sille vaihtoehtoa. Hiilarittomin vaihtoehto on pitkät kurkunsiivut joissa juustoa päällä mutta ei se oikein oo sama kun on niin vetistä. Karppisivulta löysin reseptin juustoleipäsiin jota sitten vähän muokkasin. Tällä ohjeella tulee pellillinen eli 12 sopivaa palaa jotka voi vielä halkaista. Ohje on superhelppo, nopea ja nam niin maukas.
Halkaistut leivät on helppo ottaa pakkasesta ja paahtimen kautta nauttia yksi kerrallaan, ei mene mitään hukkaan. Ohuempana sopii myös pizzapohjaksi.

4 dl ruisleseitä (tai muita leseitä/hiutaleita maun mukaan, esim tattari tai kaura sopii hyvin)
2dl kurpitsan- ja/tai auringonkukansiemeniä (voi korvata myös leseillä jos ei siemenet uppoa)
4 tl leivinjauhetta
8dl juustoraastetta
8 kananmunaa

Sekoita kaikki mullin mallin, levitä pellille ja pelti uuniin. 225°, 10-15 min tai kunnes pinta mukavan kullanruskea.
Nauti voin kera. Paras voi ikinä on Juustoportin luomukirnuvoi! Sitä vois syödä vaikka suoraan lusikalla.. Ja kaltaiseni juustohiiri laittaa päälle vielä juustoakin vaikka itsessään leipäset ovat ihanan juustoisia jo valmiiksi.




Iittalan väriterapiaa


Tälläistä tulossa. Kuka arvaa?

6 kommenttia:

Siellä missä ananas ei kasva kirjoitti...

Tätä täytyy kokeilla.. paljon juustoa, nam!

Anonyymi kirjoitti...

Mie arvaan,että tuo färi tullee sauna osastoon ,ehkä palomuuhriin.Et nimittäin ole kirjottanu vielä saunaremontista mithään.Ulko-ovheen tullee varhmaan turkoosia,ainaki vähän,eikös vain, sinun , myös minun,suosikkiväriä?

-SP- kirjoitti...

Uuh nam, menee kokeiluun!

Sarita kirjoitti...

Hyviä arvauksia anonyymilta.. :) Ihan ei saunaosastoon pääse vihreä vaikka siitäkin pian asiaa. Turkoosia tulee kyllä tuulikaappiin ja ehkä etuoveenkin.

Anonyymi kirjoitti...

Miepä arvaan uuestaan;tuo kevhään vihreä färi tulleeki yhtenä siihen sinun kahvi huone rojekthiin, vai mitä,Sarita?

Sarita kirjoitti...

Justiin niin! :) Tosi herkku väri.